食品

食品工业光谱仪解决方案

乳制品

如今出现了几种用于监测和优化乳制品的分析方法和解决方案。近红外光谱仪可提供组份信息,如水分、蛋白质、脂肪等。颜色和其他质量参数则能够使用仪器的可见光光谱进行测量。

更多信息

食用油

食用油是常用的烹饪原料之一。因需求不断增加,所以必须监测和优化生产工艺流程。使用快速且稳定可靠的近红外传感器技术来提供质量和工艺流程控制数据。

更多信息

肉和肉类制品

蔡司研发和生产专业线旁和离线近红外(NIR)光谱仪,可以使应用案例满足高质量标准和法规要求。肉类制品加工中的可靠质量参数是赢得消费者食品信任的一项重要因素。

更多信息

麦芽酿酒

大麦蛋白质和水分含量的分析是麦芽制造的关键。监测和控制麦芽制造的复杂工艺流程需要创新型传感器和测量技术。蔡司 NIR 仪器能够预测大麦和麦芽的质量特性。

更多信息

零食和马铃薯产品

分析脂肪、水分和盐等成分指标来获取营养信息。在生产马铃薯产品时,首先需要对生蔬菜进行检验。

更多信息